Приверженцы здорового питания часто сталкиваются с проблемой, когда правильные, полезные блюда надоедают. И в магазине взгляд все чаще останавливается на копченой колбасе или блинчиках, а овощи, каши и нежирное мясо хочется обойти стороной.
Советуем все же проявить терпение, и предлагаем несколько оригинальных рецептов, которые принесут Вашему организму только пользу. А возьмём мы все те же полезные продукты. В большинстве даже самых оригинальных рецептов мы найдем такой обычный и привычный всем ингридиент как мука. Кроме привычной пшеничной муки, есть так же мука, для производства которой используется рис и гречка. Блинчики из такой муки имеют неповторимый оригинальный вкус. Современная пищевая промышленность из гречневой и рисовой муки производит спагетти, макароны и прочие хлебобулочные изделия. Чтобы не подрывать небольшие семейные бюджеты помните, что кроме супермаркетов и магазинов существует еще и продбаза, где, например, мука оптом стоит дешевле и, покупая основные продукты напрямую у крупных поставщиков, экономится до трети семейного бюджета на питание.
Вот что можно приготовить на завтрак. Любое нежирное мясо – курицу, телятину или говядину отварите с вечера. Так же отварите несколько яиц. А утром порежьте все кусочками и добавьте маринованные грибы, соленые или маринованные огурцы по вкусу. Заправьте сметаной и зеленью.
Еще один вариант салата. Куриную грудку отварить, добавить мелко порезанные яблоко и сельдерей, заправить лимонным соком и простоквашей. Эти салаты сытные, поэтому подойдут как женщинам, так и мужчинам.
Первые блюда можно вполне готовить на мясном бульоне, только лучше брать нежирное мясо. А если Вы готовите из свинины, то первый бульон лучше слить и готовить на втором.
На ужин попробуйте приготовить грибной гуляш. Для этого любые грибы нужно обжарить с луком, добавить помидоры, красный и желтый болгарский перец, а в самом конце дольку чеснока и много зелени.
